Nieuws Wereldwinkel!
Fair Trade Original thee: fairtrade, biologisch en 100% natuurlijk
Vol trots introduceert Fair Trade Original haar nieuwe theeassortiment. De organisatie zorgt dat het assortiment beter aansluit bij de behoeften van de consument.
Om tot het assortiment te komen deed Fair Trade Original een gebruikersonderzoek. Het resultaat is een nieuw fairtrade, biologisch en 100% natuurlijk theeassortiment. Dit betekent dat de thee en de overige ingrediënten fairtrade en biologisch zijn en dat er geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen zijn toegevoegd.
Fair Trade Original voerde diverse wijzigingen in het assortiment door. De varianten Earl Grey en Rooibos kregen een nieuw ‘jasje’, de gele en rode vruchten vervingen ze door citroen en bosvruchten, de zwarte thee gaven ze een meer herkenbare naam (Engelse Melange) en ze voegden een nieuwe variant toe: Groene thee met citroen.
Terug naar boven
Cacao in de Wereldwinkel als beste getest!
De biologische cacaopoeder van Fair Trade Original, verkrijgbaar in Wereldwinkel ‘s-Gravenzande eindigde tijdens een blinde smaaktest van het televisieprogramma KASSA! op de eerste plaats. De vijf juryleden, allen fijnproevers en chocoladekenners, proefden 10 merken chocolademelk en verkozen de drank gemaakt met cacao van Fair Trade Original tot de beste: ‘Echte chocola, in balans, niet te zoet’.
Buiten is het koud en donker, binnen branden de kaarsen en gaat de chocolademelk op het vuur. Roer twee flinke theelepels cacaopoeder en 1 theelepel rietsuiker door een scheutje koude melk. Giet er daarna al roerend hete melk op en geniet van deze aloude godendrank.
Kies je voor cacao en suiker van Fair Trade Original, dan is je drankje niet alleen extra lekker: je doet ook iets goeds voor de boeren. In de Dominicaanse Republiek bijvoorbeeld hebben de cacaoboeren dorpsscholen opgericht van de ontwikkelingspremie die zij voor hun cacaobonen kregen. En ze kunnen bij hun coöperatie goedkope plantjes kopen voor hun groentetuin. Zo kunnen zij deels in hun eigen eten voorzien.
Terug naar boven
Nieuw in het assortiment: Aziatische kookproducten
Fair Trade Original introduceert een gloednieuw assortiment met zes Aziatische kookproducten. Met de twee Woksauzen, de Rode en Groene Curry, de Sweet Chili Saus en de Ketjap Manis maakt iedere liefhebber moeiteloos een originele Aziatische maaltijd. Bijzonder is dat de producten geen smaakversterkers bevatten. Extra ingrediënt is wel: de boeren die de peper, suiker en sojabonen leveren, ontvangen een eerlijke prijs en een ontwikkelingspremie om te investeren in hun toekomst. Hiermee brengt Fair Trade Original de eerste fairtrade lijn Oosterse producten op de markt. 
De Oosterse fairtrade kookproducten zijn zo puur mogelijk en bevatten geen smaakversterkers en - met uitzondering van de Ketjap Manis - geen conserveermiddelen. Waarom smaakversterkers toevoegen als je met pure ingrediënten een authentiek oosters product kunt samenstellen, was het uitgangspunt bij de ontwikkeling van de Aziatische lijn. De producten, geprijsd tussen de 1,19 en de 1,59 euro, zijn verkrijgbaar bij supermarkten, waaronder Albert Heijn en C1000, en bij Wereldwinkels en de winkels van WAAR.
Made in Thailand
Fair Trade Original verwacht met haar nieuwe kookproducten liefhebbers van de Aziatische keuken een groot plezier te doen. De aantrekkelijk geprijsde producten zijn heel gemakkelijk in gebruik en geven gerechten direct een heerlijke geur en smaak. De Aziatische kooklijn van Fair Trade Original is van begin tot eind gemaakt in Thailand met grotendeels fairtrade ingrediënten. De twee geselecteerde bedrijven die de producten maken, voldoen aan de kwaliteitseisen voor de export, hebben hart voor hun medewerkers en waren direct geïnteresseerd in het fairtrade concept.
Fairtrade
De suiker, soja en pepers in de verschillende producten zijn afkomstig van boeren die deze volgens de fairtrade principes kunnen verbouwen. Zij werken nu aan het halen van het Fairtrade certificaat, zodat de producten in een later stadium in aanmerking komen voor het Max Havelaar keurmerk. De boeren ontvangen van Fair Trade Original al bij introductie van de nieuwe kooklijn een eerlijke prijs voor de ingrediënten en een ontwikkelingspremie, ook in de periode dat zij nog niet Fairtrade gecertificeerd zijn.
.
Fairtrade bakmixen
Nieuw in het assortiment van Fair Trade Original zijn de twee bakmixen: Mix voor Muffins en Mix voorBrownies,. Met deze bakmixen maak je in een handomdraai de lekkerste muffins met chocoladestukjes, of de lekkerste brownies met een volle chocoladesmaak. Heerlijk als tussendoortje bij de koffie of thee, als basis voor een nagerecht of als traktatie. De echte bakliefhebber gaat natuurlijk volop variëren... chocolademonsters bestrijken de brownies met gesmolten pure chocolade... een zoetekauw voegt stukjes fudge aan de muffins toe...
De mix voor Muffins is gemaakt met fairtrade rietsuiker en is rijkelijk gevuld met fairtrade chocoladestukjes. De mix voor Brownies is gemaakt met fairtrade rietsuiker en cacao.
De boerencoöperaties die suiker en cacao leveren voor de Bakmix ontvangen een ontwikkelingspremie die ze naar eigen inzicht kunnen besteden aan sociaal-economische projecten. Op Mauritius wordt de premie door de suikerboeren onder meer besteed aan verbetering van de suikerrietteelt en het transport van het suikerriet naar de suikerfabriek.
Rank a brand: Fairtrade Original koffie en Chocolade nummer 1
Rank a brand vergelijkt populaire merken op de vraag hoe transparant, groen en fair ze zijn. De merken zijn in verschillende productgroepen ingedeeld. Fair Trade Original eindigde in de categorieën Koffie en Chocolade op de eerste plaats.
Voor de Koffie scoort Fair Trade Original 13 uit 17 punten en staat daarmee aan kop.
In de categorie Chocolade deelt Fair Trade Original de eerste plaats met Verkade met 15 uit 20 punten. Op de thema's milieu en arbeidsomstandigheden scoren zowel de Koffie als Chocolade van Fair Trade Original (bijna) maximaal.
Rank a Brand beoordeelt het groene en eerlijke beleid dat merken zelf op hun website publiceren aan de hand van een vragenlijst. Merken die geen openheid van zaken geven, verdienen geen punten, merken die zich publiekelijk verantwoorden wel. Gladde marketingtaal levert geen punten op, goed onderbouwde informatie wel. Vaste thema's zijn: klimaat, milieu en arbeidsomstandigheden.
Nieuwsbrief Fairtrade
Ben je fan van fairtrade of moet je dat nog worden? Iedereen die op de hoogte wil blijven van onze nieuwste fairtrade cadeaus, leuke acties, mooie verhalen over de makers én het laatste fairtrade nieuws, kan zich nu aanmelden voor de Wereldwinkel nieuwsbrief. Meld je hier aan en ontvang Wereldwinkel nieuwsbrief.
Dutch Design in Development: nieuw initiatief
Producten en diensten uit ontwikkelingslanden sluiten vaak onvoldoende aan op de Europese behoeften. Om het exporterende MKB uit die landen een grotere kans te geven op de Europese markt, regelt Dutch Design in Development (DDiD) dat Nederlandse designers, marketeers en communicatiespecialisten expertise uitwisselen met hun collega's in ontwikkelingslanden.
Het mes snijdt aan twee kanten: Nederlandse experts doen inspiratie op door contact met lokale collega's, producten en materialen, terwijl zij met hun kennis en ervaring nieuwe markten kunnen ontsluiten voor het MKB en Design-scholen in ontwikkelingslanden.
Het gaat daarbij in eerste instantie om producten en diensten met een ontwerpvaag, zoals productontwerp, visuele communicatie, grafisch ontwerp en merkontwerp. De opdrachtgever is altijd het bedrijf in het ontwikkelingsland. De manier van samenwerken kan verschillen: zo kan een Nederlandse ontwerper tijdelijk in het land van de opdrachtgever aan de slag. Maar er zijn ook projecten mogelijk waarbij een advies vanuit Nederland volstaat.
Dutch Design in Development is een initiatief van NCDO en maakt onderdeel uit van Business in Development. Met dit programma stimuleert NCDO duurzame activiteiten tussen ondernemers in Nederland en ontwikkelingslanden. Business in Development bevordert ook personeelsuitwisseling en duurzame investeringen.
Voor DDiD werkt NCDO samen met BNO, VEA en Stichting Premsela. Voor het aanleveren van adviesaanvragen werkt DDiD samen met commerciële en non-profit projectpartners, zoals Fair Trade, KIT, SNV en Made-by.
Goeie takkethee (rooibos)!
Rooibosthee wordt gemaakt van de naalden en takken van de rooibosstruik, die groeit in Zuid Afrika. De inwoners gebruiken deze thee al eeuwenlang tegen allerlei aandoeningen. De werking is te danken aan de antioxidanten in de thee, maar is nog niet wetenschappelijk aangetoond. De houtdeeltjes, oftewel takjes zijn eigenlijk nutteloos, omdat ze geen smaak, kleur en antioxidanten leveren. De naalden geven smaak, takjes niet. De hoeveelheid naalden is dus bepalend voor de kwaliteit van de thee. Uit de test van de Consumentenbond van februari 2008 scoort Fair Trade het hoogst met het percentage naalden. Fair Trade rooibosthee heeft zelfs twee keer zoveel naalden als de slechtst scorende thee uit de test. Overigens heeft de hoeveelheid naalden geen verband met de prijs, dus Fair Trade Original thee is niet de duurste, integendeel! Van de 15 geteste soorten is neemt de Fair Trade rooibosthee de op 5 na goedkoopste.
Tot ongeveer 15 jaar geleden hield de zogenaamde Rooibos Raad toezicht op de kwaliteit van rooibosthee. Pas sinds 2005 bestaat de Rooibos Council om die taak over te nemen, maar deze organisatie is nog in de opstartfase.